貍小籠-大稻埕店：內場儲備幹部

1. 準備食材並烹調菜餚
2. 掌控菜餚的擺盤與數量
3. 進行廚房內的衛生管理工作
4. 與主管共同討論港式點心菜單
5. 負責研發新菜色
6. 計算進貨的數量，並進行成本之控管
工作。