蓮花餐廳 經理/副理(板橋凱撒大飯店)

1. 負責餐廳日常營運管理及現場服務督導。
2. 規劃人力配置、排班管理及教育訓練。
3. 督導服務流程，維持餐點品質及顧客用餐體驗。
4. 負責營運績效、成本控制及業績目標達成。
5. 規劃並執行餐飲活動及業績推廣。
6. 處理顧客意見、客訴及突發事件。
7. 協調廚房及跨部門作業，確保餐廳營運順暢。
8. 落實食品安全、環境衛生及各項作業管理。