[聯上大飯店_晶綺盛宴]宴會廚師(砧板/爐子/學徒)

※砧板：
1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
3.負責食材之訂貨工作
4.進行廚房內的衛生管理工作
5.管理及維持食材品質及新鮮度
6.完成主管交辦事項

※爐子：
1. 具宴會爐子經驗者佳
2. 烹調宴會餐點
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4. 管理廚房內的衛生工作
5. 完成主管交辦事項