聯誼會中廚房-二廚 (台北圓山聯誼會)

1.具中式料理烹調、冷盤基礎經驗
2.準備餐點食材準備並烹調製作菜餚，維持餐點品質。
3.掌控菜餚份量、擺盤與出菜的順序。
4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理，符合HACCP標準 。
5.每日例行性檢查冰箱食材採購及庫存管理。
6. 執行主管交辦事項。