Líder de Controle de Qualidade
Summary
Lead the quality-control team at a food producer, ensuring products meet regulatory and internal standards through testing, audits, and process improvements.
Assegurar a conformidade dos processos e produtos, por meio da gestão das atividades de Controle de Qualidade, garantindo o atendimento aos requisitos regulatórios, normas internas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.
- Monitorar indicadores de desempenho da qualidade, analisando resultados e propondo ações de melhoria contínua.
- Acompanhar o processo produtivo, assegurando a conformidade dos produtos por meio de análises físico-químicas e microbiológicas.
- Controlar registros da qualidade e ocorrências, elaborando relatórios gerenciais e apoiando a tomada de decisão.
- Planejar e conduzir auditorias internas, bem como acompanhar auditorias externas e fiscalizações, garantindo a elaboração e execução de planos de ação.
- Realizar treinamentos e capacitação dos colaboradores em temas relacionados à qualidade, processos e normas aplicáveis.
- Gerir os recursos da área, incluindo controle de materiais e equipamentos de proteção individual (EPIs).
- Liderar a equipe de Qualidade, sendo responsável pela organização de escalas de trabalho e férias, acompanhamento de desempenho, aplicação de feedbacks e desenvolvimento dos colaboradores.
- Assegurar a organização, limpeza e conformidade do ambiente de trabalho, conforme padrões estabelecidos.
- Atuar de forma integrada com as demais unidades da regional, prestando suporte técnico de forma remota e presencial, quando necessário.
- Ensino superior completo em áreas como Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia, Química, Biologia ou áreas correlatas.
- Desejável Experiência prévia em Controle ou Garantia da Qualidade, preferencialmente no segmento alimentício.
- Desejável Experiência com auditorias internas e externas (desejável MAPA ou certificações).
Conhecimentos Técnicos desejáveis:
- Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).
- APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
- Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Normas e legislações aplicáveis (MAPA).
- Ferramentas de qualidade e análise de indicadores.
- Pacote Office (com foco em Excel).