Líder de cozinha
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Description
Gerencia a equipe e os processos diários do preparo dos alimentos para garantir que o restaurante funcione com rapidez e qualidade. Responsável por liderar e acompanhar a equipe de cozinha, garantindo o bom funcionamento da operação, a qualidade dos pratos, o cumprimento dos padrões estabelecidos pelo Shuk e a organização do ambiente de trabalho, bem como a regras interna e normas da vigilância sanitária.
Requisitos
Estudos
Ensino Superior
Gastronomia
Competências
RESPONSÁVEL
BOA COMUNICAÇÃO
Gestão de pessoas
CONHECIMENTO EM ETIQUETAGEM
TÉCNICAS COM CORTES
DOMÍNIO NA ÁREA
CONHECIMENTO COM PV/PS
Trabalho em equipe
COMPROMETIDO
Valorizado
Experiência profissional
Entre 3 e 5 anos