Líder de Padaria
Description
Coordenar e balancear as atividades de embalamento, exposição dos produtos e as necessidades geradas pela demanda. Manter os colaboradores treinados quanto ao manuseio adequado dos produtos e exposição dos mesmos. Buscar conhecimento dos produtos, formas de apresentação e conservação. Treinamento de qualificação de todos os subordinados do setor. Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene, referente a manipulação dos produtos. Responder pelo recebimento dos produtos atentando para a quantidade, qualidade e validade dos mesmos. Delegar tarefas e distribuição de serviço para os funcionários do setor. Elabora e acompanha as escalas de folga e marcação de ponto do setor. Monitorar as normas internas de segurança e higiene. Acompanhar o estoque para que não haja falta de produto e não haja sobras, evitando perdas. Cumprir e fazer cumprir pelos subordinados, as Normas de Segurança do Trabalho e uso de EPI s.