LIDER DE SETOR I - PADARIA PRODUÇÃO
Description
Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida.
A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte!
Atividades diárias.
- Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa,
- Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
- Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
- Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
- Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
- Acompanhar as quebras e perdas do setor.
- Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
- Planejar a produção que será feita pela equipe.
- Garantir a padronização na produção.
- Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
- Treinar novos colaboradores.
- Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
- Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
- Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
- Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
- Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.
- Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço.
- Engajar a equipe.
- Montar a escala de trabalho dos colaboradores.
- Realizar avaliações de desempenho periódicas.
- Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um.
- Participar de reuniões com o gerente e com a equipe.
- Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores.
- Zelar pelos equipamentos de trabalho.
Características desejadas:
- Proatividade,
- Organização,
- Agilidade,
- Responsabilidade,
- Inteligência emocional.
Requisitos necessários:
- Ensino médio completo,
- Experiência na área.
- Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos.
- Conhecimento das normas sanitárias.
Benefícios:
- 🚍 Vale transporte;
- 🥗 Refeição no Local;
- 💳 Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa;
- 👨🏻⚕️ Convênio Médico HapVida (coparticipação);
- 🦷 Assistência Odontológica HapVida (coparticipação);
- 🤍 Seguro de vida;
- 🎓Parceria com faculdades;
- 📚Parceria com o Sesc;
- 👥 Plano de carreira;
- 💲Salário a combinar.