Lopfait 樂斐法式餐廳 主廚
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Description
1.負責菜單設計、菜色研發及協助 成本計算,替代材運用
2.食材、烹飪技術、廚具設備研究
3.菜譜設計與撰寫,菜色教學技轉
4.品牌菜色研發專案
5.品牌菜色抽檢與廚藝輔導
6.廚房教育訓練
上班地點 虹光大樓
1.負責菜單設計、菜色研發及協助 成本計算,替代材運用
2.食材、烹飪技術、廚具設備研究
3.菜譜設計與撰寫,菜色教學技轉
4.品牌菜色研發專案
5.品牌菜色抽檢與廚藝輔導
6.廚房教育訓練
上班地點 虹光大樓
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