【馬太郎燒肉】外場計時人員

• 門市接待、等候動線與座位安排
• 桌邊服務、上菜、桌況巡檢與即時補給
• 現金/電子支付結帳、帳務對點
• 例行備品盤點、叫貨與交接紀錄
• 環境與衛生SOP落實，確保檢查合格
• 跨區支援與新人實務教導

承擔餐期節奏與品質控管，協助現場順暢運作並培育新進同仁。
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排班方式：採一頭班