Maître d'hôtel H/F
Rejoignez-nous et soyez le relai auprès de l'équipe, pour travailler au sein de nos différents points de vente et…
- Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
- S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
- Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée
- Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony
- Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles
- Intégrer, former et encadrer ses équipes
- Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
- Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
- Participer aux inventaires et gérer les stocks
- Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…
- Avoir une expérience en restauration et en encadrement d'équipe confirmée
- Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
- Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
- Disposez d'une bonne présentation
- Maîtrisez l'anglais +++
- Disposez de moyens de transport individuels ou collectifs vous permettant d’assurer des shifts qui peuvent être sur des horaires décalés
- CDI 39 heures / semaine (horaires tournants)
- 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois
- Rémunération brute sur 13 mois
- Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
- Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
- Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
- Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
- Uniforme fourni et blanchi
- Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
- Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel)
- Hôtel chic et décontracté
Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.