MAITRE D'HOTEL (H/F/X)

• Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
• S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
• Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée
• Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony
• Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles
• Intégrer, former et encadrer ses équipes
• Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
• Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
• Participer aux inventaires et gérer les stocks
• Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
• Vous être garant des normes HACCP

• Avoir une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire en restauration et en encadrement d'équipe confirmée
• Intérêt affirmé pour la relation client
• Maîtrise des standards de qualité de service et de l’accueil haut de gamme
• Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
• Disposez d'une bonne présentation
• Esprit d’équipe, sens de l’entraide et capacité à évoluer dans un environnement dynamique
• Notion ou Maîtrise de l'anglais
• Disposez de moyens de transport individuels ou collectifs vous permettant d’assurer des shifts qui peuvent être sur des horaires décalés

Vos avantages :

• Contrat CDI à temps complet à pourvoir immédiatement
• Indemnités nourriture mensuelles
• Remboursement transport à hauteur de 50%,
• Cafétéria avec RoboServ, et distributeur de boissons chaudes,
• Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%,
• Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,
• Epargne salariale,
• Intéressement collectif,
• Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires.

Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à : carine.szymanski@accor.com

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !