Manipulador de alimentos
Description
Funciones: 1. Preparación de alimentos: cortar, picar, mezclar, cocinar y presentar alimentos según recetas y normas establecidas. 2. Limpieza e higiene: mantener limpias las áreas de trabajo, equipos y utensilios, y seguir protocolos de higiene personal. 3. Almacenamiento y manejo de ingredientes: recibir, almacenar y rotar ingredientes y productos, asegurando su calidad y frescura. 4. Control de temperatura y tiempo: garantizar temperaturas adecuadas para cocina, almacenamiento y servicio de alimentos. 5. Uso de equipos y utensilios: operar equipos de cocina, hornos, freidoras, entre otros, de manera segura y eficiente. 6. Seguimiento de procedimientos: cumplir normas de seguridad alimentaria, protocolos de calidad y procedimientos establecidos. 7. Colaborar con otros miembros del personal para asegurar un servicio eficiente y cordial. 8. Atención al cliente: proporcionar información nutricional y responder preguntas sobre los platos preparados. Nivel de estudio: Bachiller Tiempo de experiencia: 1 año Salario: 1 SMMLV. Tipo de contrato: Término fijo Horario: Lunes a sábado IMPORTANTE: Debe de tener el curso de manipulación de alimentos