貓下去敦北俱樂部・廚房內場兼職廚師(時薪$240~280/彈性排班)
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Description
|內場工作兼職夥伴 |
*職務類別:兼職工讀
*工作待遇:時薪$240~280(按照考核區站調整,接續也會依總時數調整時薪)
*工作地點:貓下去敦北俱樂部
*上班時間與休假:依公司現狀
【職務需求】
單一區站的基本運作認識、食材與安全衛生認知、食譜操作、開站閉站,點貨叫貨,以及最重要的是獨立完成日常備料、員工餐製備、服務時間內的出餐,並組織與協助日常工作,以期能讓自己與組員一同完成各項工作的最佳狀態。
【工作內容】
1. 熟悉內場各區站。
2. 點貨與叫貨,確認食材品質、規格與價格,以利成本估算。
3. 肉類的醃料與醬料製作。
4. 各式蔬菜備料與汆燙。
5. 飯類餐點配菜製備與調理。
6. 餐期出餐點與甜點製作。
【排班與休假】
依照勞基法規定。
【應徵方式】
直接在104網站上投遞履歷,通過審核,我們將以電話通知安排面試。