Maquinista

¿Quieres trabajar en una empresa que pone el alma en todas las fases de fabricación de sus productos?, ¿te gustaría aprender de los mejores maestros queseros y trabajar con las máquinas de procesado más innovadoras?, en ALBE estamos buscando personas como tú, con ganas e ilusión, que se incorpore al equipo de producción. En Lácteas del Jarama queremos incorporar a nuestra compañía a dos personas, para el puesto de maquinista/ operario de producción. Nuestro centro de trabajo se encuentra en Fuente el Saz del Jarama. El puesto de trabajo se realiza en turno rotativo de mañana, tarde y noche. FUNCIONES PRINCIPALES - Organización y limpieza de las instalaciones - Manipulación, carga y trasiego de materia prima y productos fabricados - Envasado y etiquetado de producto final - Separación de subproductos y restos no aprovechables - Realización de control de proceso, registros, y controles de puntos de control crítico asignados (PCC: detección de presencia de metales) mediante la verificación de detectores de metales y el registro de éstas o de las incidencias que se puedan producir. - Manejo de reactores, mezcladoras de ingredientes con aplicación de temperatura. En este caso con vapor directo. - Selección de programa en PLC y dominar que la receta y pasos de ciclo se dan con los parámetros definidos. - Cualquier otra que por criterios organizativos o cambios en el sistema productivo sea ordenada por su superior. COMPETENCIAS -Autocontrol de máquina. Entender conceptos neumáticos y eléctricos básicos. -Entender las dinámicas de calentamiento y manejo de masas calientes. -Personas con capacidad de análisis y retención de conocimientos y conceptos de máquina. -Capacidad de trabajo en equipo - Dinámico y resolutivo - Persona metódica y ordenada TIPO DE MÁQUINAS KV, KS, roversi, hiladoras de agua, etc. Se valorará muy positivamente experiencia en estas máquinas o similares. ¡Si cumples con los requisitos no dudes en inscribirte! Requisitos mínimos: -Imprescindible experiencia mínima de 3-5 años en manipulación de alimentos. -Imprescindible experiencia con este tipo de máquinas como hiladoras, etc. -Imprescindible tener disponibilidad para rotar turnos de trabajo de mañana, tarde y noche. -Imprescindible vehículo propio. -Valorable Formación en manipulación y conservación de alimentos. -Valorable formación en IFS y Calidad. -Valorable residencia cercana a la zona.