Masseiro (a) / Padeiro (a) / Pizzaiolo (a) - Produção de Massas Artesanais

Descrição da vaga

A La Chica Empanadas está contratando profissional com experiência em preparo de massas para integrar sua fábrica de empanadas artesanais.

Buscamos alguém com conhecimento prático de massas, atenção à padronização e capacidade de trabalhar com volumes de produção.

Profissionais com experiência como padeiro, Pizzaiolo ou Masseiro são bem-vindos.

Principais atividades

Preparar massas conforme receitas e fichas técnicas.

Pesar e separar ingredientes.

Operar masseiras, cilindros e equipamentos de produção.

Controlar textura, espessura e rendimento das massas.

Abrir, laminar e porcionar massas.

Garantir a padronização dos produtos.

Controlar desperdícios e apoiar metas de produção.

Higienizar equipamentos e organizar a área de trabalho.

Cumprir boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Benefícios

Vale-refeição de R$ 22 por dia trabalhado.

Vale-transporte, conforme legislação.

Cesta básica conforme política interna.

Treinamento nos processos e padrões da marca.Experiência prática no preparo de massas.

Conhecimento de equipamentos como masseiras e cilindros.

Capacidade de seguir receitas e padrões de produção.

Organização, atenção aos detalhes e comprometimento.

Disponibilidade para trabalhar no horário informado.

Ensino fundamental completo, desejável.

Diferenciais: Experiência com massas frescas, massas laminadas, empanadas, panificação ou produção alimentícia em escala.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Seg. a Sex., das 7h às 16h48, com 1 hora de intervalo.

Benefícios

• Tíquete refeição
• Cesta básica
• Vale-transporte