MEDICO INSPECTOR EN PLANTA DE SACRIFICIO

SE SOLICITA: MÉDICO INSPECTOR EN PLANTA DE SACRIFICIO

FUNCIÓN BÁSICA:

Inspector Postmortem en Rastro.

RESUMEN DE PUESTO:

• Inspección de:

- Cabezas de ganado.

- Víscera roja y verde.

- Apoyo con el Personal TIF en toma de muestras.

- Registro de Formatos.

• Cumplimiento a las BPM y requisitos regulatorios según la normativa aplicable.
• Apego a los manuales y/o procedimientos operativos establecidos en el área de trabajo.
• Realizar las actividades operativas, con un enfoque y compromiso hacia el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad alimentaria.
• Reporte oportuno de desviaciones y/o irregularidades en el proceso, para que se implementen las acciones correctivas pertinentes.

REQUISITOS:

• Escolaridad: Médico Veterinario Zootecnista.
• Experiencia: Recién egresado(a) o 1 año de experiencia en Rastros.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES:

• Conocimiento de anatomía y patología bovina
• Técnicas de vigilancia sanitaria
• Dinamismo
• Trabajo en equipo
• Alto sentido de urgencia
• Comunicación efectiva

OFRECEMOS:

• Sueldo base
• Prestaciones de ley y superiores
• Fondo de ahorro
• Caja de Ahorro
• Vales de despensa
• Premio por puntualidad y asistencia
• Uniformes gratuitos