Медицинская сестра

Обязанности:
Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и брокераж готовой продукции. Проводить снятие проб готовой пищи в пищеблоке и барах. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью . Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, баров, инвентаря.

Требования:
Прохождение аккредитации специалиста