Медицинская сестра диетическая

Обязанности:
Организация лечебного питания в соответствии с приказом МЗ РФ от 5 августа 2003 г. № 330 О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации . Составление меню, меню-раскладки, семидневного сводного меню. Контроль за качеством продуктов, правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд, правильностью хранения запаса продуктов питания. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований. Санитарно-просветительная работа.

Требования:
Ответственность, уравновешенность, коммуникабельность, гибкость, стрессоустойчивость, дисциплинированность, исполнительность.