Медицинская сестра диетическая

Обязанности:
1. Составление меню с учетом диетических требований пациентов, сезонности и наличия продуктов. 2. Разработка диет различного назначения в соответствии с медицинскими показаниями. 3. Расчет пищевой ценности блюд и контроль соответствия нормам лечебного питания. 4. Мониторинг приготовления пищи с соблюдением технологических требований и температурных режимов. 5. Проверка качества поступающих продуктов и условий их хранения. 6. Контроль подачи блюд согласно диетическим предписаниям.

Требования:
1. Образование: среднее профессиональное образование по одной из специальностей Сестринское дело, Лечебное дело, Акушерское дело . 2. Дополнительное профессиональное образование: программа профессиональной переподготовки по специальности Диетология . После обучения необходимо пройти процедуру аккредитации специалиста (сертификаты сейчас не выдают действует система аккредитации согласно приказу Минздрава России № 709н). 3. Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров.