медицинская сестра диетическая

Обязанности:
Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд,правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установкахпищеблока учреждения. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи.

Требования:
Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в команде