Медицинская сестра по лечебному питанию

Обязанности:
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад, кухню. Составление ежедневного меню. Контроль раскладки продуктов и отпуск блюд из кухни в отделение. Осуществление подсчета химического состава и калорийности диет. Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных в отделениях больницы. Исполнение приказов, распоряжений и поручений руководства учреждения.

Требования:
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат или аккредитация специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы. Наличие санитарной книжки.