Медицинская сестра по лечебному питанию

Обязанности:
Планирование питания. Контроль на пищеблоке. Проверка качества продуктов при поступлении, контроль технологии приготовления пищи, проведение бракеража (экспертной оценки) готовой пищи, контроль санитарного состояния помещений, инвентаря, посуды, а также соблюдение работниками правил личной гигиены. Организация выдачи. Контроль за тем, как готовая пища распределяется и выдаётся в отделения. Работа с документацией. Ведение необходимой медицинской и учётной документации. Участие в работе Совета по лечебному питанию организации. Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, санитарно-просветительная работа с пациентами, а также оказание медицинской помощи в экстренной форме.

Требования:
Прохождение обязательных медицинских осмотров при поступлении на работу, а также периодических и внеочередных осмотров. Личные качества: ответственность, пунктуальность, внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность и умение работать в команде.