Медицинская сестра по лечебному питанию

Обязанности:
Контроль качества продуктов обеспечение использования свежих и безопасных продуктов при приготовлении блюд. Надзор за работой пищеблока обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне и в столовой. Составление ежедневного меню-раскладки . Расчёт химического состава и калорийности блюд .

Требования:
Санитарно-эпидемиологические требования к организации лечебного питания в школах. Санитарная книжка обязательна.