美國LA品牌主管-鐵板燒 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

1. 依據品牌特色、營運目標，制定餐廳營運計畫並督導執行。
2. 掌握餐飲同業脈動、顧客群動向，調整營運模式，以吸引消費者。
3.訂定現場之作業與服務流程SOP、並定期檢核及優化，落實人員教育訓練及管理。
4. 內外場人員、現場安全衛生以及整體環境維護之督導、管理。
5. 營運績效、各項成本之管控及分析。
6. 具帶領團隊與管理之能力。
7. 工作有條理、細心、具責任感及主動、跨部門溝通協調能力。
8. 需經6-12個月門店在職訓練與考核，通過考核者才得外派。
9. 須配合公司長期外派。

※具上市櫃公司管理經驗五年以上尤佳。