美式料理-行政主廚

◎優秀同業人才 : 保障原薪加25％
1.多品牌或多店的廚務及資產管理
2.人員招募、教育訓練及績效考核
3.菜單研發、製作、SOP標準流程製定
4.廚務成本、製作流程、品質控制管理
5.廚務備料、烹調製作、出餐流程管理
6.執行廚務專案工作
7.執行主管交辦工作