門市店長/店經理

工作職責
1. 營運管理：負責店鋪日常營運、開打烊流程掌控、成本與庫存控管（包含原物料與耗材盤點）。
2. 人員管理：團隊招募、排班管理、新人培訓、績效考核與工作激勵。
3. 顧客服務：維護顧客關係、處理客訴及突發狀況，確保店鋪服務品質與顧客滿意度。
4. 業績達成：帶領團隊落實公司銷售目標，分析營業數據並制定提升業績的行銷或促銷方案。
5. 門市維護：落實店面環境衛生、商品陳列標準及設備維護，確保符合食品安全與勞安規範。