Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
Обязанности:
Контроль качества сервиса Знание финансовой отчётности ресторана; Наличие успешный кейсов по мотивации своих сотрудников; Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал); 100% Table visit; Работа с документооборотом ресторана; Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты; Контроль над кассовыми операциями
Требования:
Знание кассовых операций