米其林2星餐廳NOBUO | 當代料理 Chef de Partie(廚房領班)

Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us.
我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。

【擴大招募中】

【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。

【需求條件】
1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照佳。
2. 具備一年以上西餐廚房管理經驗佳。

【我們正在尋找的工作夥伴】
1. 負責任、高度工作熱誠和學習經驗佳。
2. 適應快節奏與高壓的工作環境。
3. 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧。
4. 良好的情緒管理。
5. 對自我實現及工作有高標準要求
6. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。

歡迎加入我們的團隊!