米其林一星【內場廚師｜Impromptu by Paul Lee】

職務說明

Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請一位具備專業技術與創造力的廚房廚師加入我們的團隊。
此職位將與主廚團隊密切合作，參與每日餐點製作與菜單開發，確保每一道料理都能展現精緻細膩的Fine Dining精神，並維持餐廳一貫的高標準品質。

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主要職責
1. 根據主廚設計的菜單烹調現代西餐料理。
2. 負責每日食材的備料、處理與出菜。
3. 維持廚房環境與烹飪器具的整潔與衛生。
4. 協助菜單開發與新料理創作，展現創意與美感。
5. 與團隊密切合作，完成日常營運及特別活動。
6. 遵守食品安全、衛生與職安規範。
7. 協助新人培訓與內部標準流程建立，促進團隊成長。

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職位願景

作為 Impromptu by Paul Lee 的廚房成員，您將有機會與主廚 Paul Lee 及來自國際的專業團隊共同工作，學習世界級餐飲流程，並參與品牌菜單的創意發想與研發。
我們重視廚師的熱情與專業態度，並提供明確的晉升機會，讓您從基層廚師成長為高級廚師，甚至是主廚級人才。
如果您對Fine Dining文化充滿熱忱，並希望在專業且具啟發性的環境中精進技藝，我們誠摯邀請您加入。

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公司福利

參考同集團豊漁股份有限公司品牌之福利制度，加入我們即享有：
1. 依法提供勞基法相關福利（勞保、健保、特休、加班補償等）
2. 婚喪喜慶補助（結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金）
3. 團體意外保險
4. 生日禮金、教育訓練與進修補助
5. 每日員工供餐
6. 集團旗下餐廳員工優惠折扣
7. 內部晉升機會、透明職涯發展規劃與品牌展店參與機會
8. 餐廳固定星期一、星期二公休