米其林一星【外場服務人員｜Impromptu by Paul Lee】

職務說明

Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請對 Fine Dining 餐飲文化充滿熱情、具備細膩觀察力與高服務意識的外場服務人員加入我們的團隊。
此職位將負責日常餐期接待與桌邊服務，並與廚房及管理團隊密切合作，確保每位賓客都能感受到細緻而真誠的待客之道。

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主要職責

1. 賓客接待與服務：以專業態度迎賓、帶位、介紹菜單與酒單，確保整體用餐體驗流暢愉悅。
2. 餐桌管理：掌握出餐節奏與菜品順序，注意細節，維持桌面整潔與服務節奏。
3. 產品知識：熟悉餐點內容、食材來源、酒品與搭配，能精準回答賓客問題。
4. 團隊協作：與外場夥伴及廚房團隊保持良好溝通，確保餐期運作順暢。
5. 顧客關係維護：觀察賓客需求、即時回應反饋，協助提升顧客滿意度與回訪率。
6. 營運支援：協助開餐、閉店以及環境整潔。
7. 遵守標準：依據餐廳SOP與服務禮儀執行每日作業，維護品牌形象與品質一致性。

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職務條件

• 具 Fine Dining 或高端餐飲服務經驗者優先。
• 具備高度責任感、細心與良好溝通能力。
• 對葡萄酒、雞尾酒、餐酒搭配有興趣者佳。
• 需具備中英文基本溝通能力。
• 具正向態度與團隊合作精神。

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公司福利

參考同集團豊漁股份有限公司品牌之福利制度，加入我們即享有：
1. 依法提供勞基法相關福利（勞保、健保、特休、加班補償等）
2. 婚喪喜慶補助（結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金）
3. 團體意外保險
4. 生日禮金、教育訓練與進修補助
5. 每日員工供餐
6. 集團旗下餐廳員工優惠折扣
7. 內部晉升機會、透明職涯發展規劃與品牌展店參與機會
8. 餐廳固定星期一、星期二公休

餐飲服務生在餐廳業中扮演著重要的角色，這個職位的發展前景非常大，有機會晉升到管理階層。
歡迎您加入我們的團隊！有意應徵者請提供履歷表並填寫應徵表單。