麵包領班

麵包領班負責在工作站指導並準備各類麵包項目，包括準備、烘焙和擺盤菜餚。遵守顧客服務標準，並支持維護食物衛生、健康和安全標準的工作。

1. 遵守凱悅酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。
2. 擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。
3. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。
4. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。
5. 遵循酒店的標準作業流程。
6. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。
7. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。
8. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。