Мясник

Обязанности:
Разделка и подготовка мяса для дальнейшего использования Приготовление фарша Формирование заявок на котлеты, шницели и шашлык Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта используемого сырья

Требования:
Опыт работы мясником или обвальщиком от 1 года Знание технологий разделки мяса и приготовления полуфабрикатов Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям