【Miopane麵包-台中惠中店】兼職/麵包師傅_時薪205-240元起_連鎖麵包品牌
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Miacucina/Miopane/Dreamers Coffee/Herbivore/PRESERVE_好膳企業股份有限公司 【Miopane麵包-台中惠中店】兼職/麵包師傅_時薪205-240元起_連鎖麵包品牌
Description
【工作內容】
1.協助師傅製作
2.排定工作作業程序。
3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
6.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
★技術符合三手、二手職能。