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博匠國際餐飲股份有限公司

Mirawan高空景觀餐廳外場營運經理

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Description

研擬營運計劃及年度專案規劃。
2.推動各部門中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。
3.執行與追蹤各項營運績效管理目標。
4.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求。
5.營運績效分析、財務報告分析、工廠成本分析、預算(或目標)與實績差異分析。
6.主管交辦事項之處理。
7 人員招募 訓練 人員管理 教育

本職位對公司的經營和發展具有重要意義,擁有良好的發展前景。
如果您符合以上要求,請提交您的簡歷和求職信以供考慮。我們期待和您共事!1負責內場的餐食管理與人力調配。
2制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
5協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
7微風百貨公司協調 外場成本控制 外場帳務處理
8 包場相關事宜 外場教育訓練

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