【mirei】兼職外場服務生 Part-time Service

【關於 mirei 】
mirei 未麗是 MMHG 於台北大稻埕推出的全新餐飲品牌，由曾任職於東京米其林二星餐廳 Crony 及首爾米其林三星餐廳 MOSU 的日籍料理長飯塚健太（Kenta Iizuka）領軍。

mirei 以 Contemporary East Asian「當代東亞料理」為核心，融合日本料理對季節與食材的細膩感知、現代法式料理的精準結構，以及台灣在地風土，從日常熟悉的味道與季節食材出發，探索屬於台灣、日本與韓國的當代料理語言。

「mirei」漢字寫作「未麗」。「未」象徵尚未抵達的可能與持續變化；「麗」則代表真誠、自然、不需過度雕琢的美。我們珍惜尚未成形的美，也相信料理與服務能在每一段累積中持續成長、進化。

我們正在尋找重視細節、對料理與服務保有好奇心，並願意與團隊共同學習及成長的夥伴。加入 mirei，不只是加入一間全新的餐廳，更是參與品牌逐步建立與成長的過程，與我們一起探索料理及服務的下一種可能。

【工作條件】

• 有精緻料理服務的經驗尤佳
• 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步
• 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現
• 團隊合作精神佳，能與內/外場同事配合完成工作

【工作內容】

• 負責跑菜、收拾餐盤、上餐具、擦酒杯餐具、外場送餐及協助完成交付的清潔工作。
• 負責客人倒水、須能基本介紹菜色等工作。
• 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
• 基本口條清晰，手腳俐落。