墨More 義法餐館｜廚房正職二階

・嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程，以維持穩定的標準。

・能夠承受餐點標準的一致性及步調快速的廚房環境。

・具備責任感，依照班表排班出勤，且需配合及穩定性高，並服從現場主管安排。

・具備炒台/肉台經驗，其一則可，需有火的基本觀念、刀工基本觀念、西式食材基本認知觀念、食材品質維護觀念。

・具備冷台經驗能力，瞭解各種不同裝飾葉保存方式和擺盤美觀度。

・具備教育訓練經驗，懂得如何將崗位Bom&Sop妥善仔細的教育給新人夥伴。

・達到目標營業額，將額外發放職位獎金。

・上班日出勤有滿6hr，會有現金100元伙食費。

工作時段

10:00~14:00、17:00～21:00

(每日實際上班工時8小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間)