【MORISHIRO】森の恵みと香りを味わうレストラン　ホールスタッフ／ソムリエ

レストランを開き、森の恵みと香りを味わう、イノベーティブレストラン

「みんなの工場」の敷地内にあるイノベーティブレストラン『MORISHIRO』のスタッフを募集します。

「MORISHIRO」について

料理と香りの調和。それが『MORISHIRO』の特長です。『MORISHIRO』で使用する調味料は、先人たちが日常生活の中で育んできた知恵を活かし、植物の使いにくい固い茎や枝部分は蒸留したり、オイルに漬け込んだりなど、あらゆる方法で美味しいものへと変化させます。

こうして出来上がった香りの調味料は、お肉などの食材と合わさり、素材そのものの力強さをさらに引き上げます。ときには、それらの香りを身にまとったり、料理にシュッと吹きかけたり、ソースやドリンクに加えたりすることも。

香りを調味料にした料理は素材からものづくりするSHIROの経験から生まれました。目の前の料理だけでなく、その背景にある森の営みまでも、香りを通じて感じることができる『MORISHIRO』だけの体験を、一緒に提供していただける方を募集します。

▼「MORISHIRO」WEBサイト
https://morishiro.jp/(https://morishiro.jp/)

▼「MORISHIRO」プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000311.000032936.html(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000311.000032936.html)

レストラン詳細

・座席数：10名
・提供内容：コース料理
・客単価：約15,000円
・水／木／金／土／日（月〜火：定休）
ランチ・ディナー営業

求める人物像

・接客が好きで探求心がある方
・お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方
・業務の垣根を問わず、お店全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方
・初めてのことでも積極的にチャレンジできる方
・シロの理念、MORISHIROの理念に共感いただける方

業務内容

レストランでの料理、ドリンクの提供／接客／会計 を行っていただきます。
サービスシナリオに沿って接客を行いつつ、お客様一人ひとりをおもてなししてください。
そのほか簡単な仕込みや発注業務等も行います。

説明会

応募をご検討されている方に向けて、シロ理解が深まる工場見学付き説明会を実施しております。
▼みんなの工場　見学付き説明会のご予約はこちら
https://hrmos.co/pages/shiro/jobs/0000300(/pages/shiro/jobs/0000300)

選考フロー

書類選考→1次面接→2次面接／SPI→3次面接→調理テスト内定面談→入社
※SPIにつきましては合否に直接影響するものではなく、面接時の相互理解を深めるための参考資料としてのみ活用する予定です。
2次面接までの受検をお願いしております。

【職種 / 募集ポジション】
【MORISHIRO】森の恵みと香りを味わうレストラン　ホールスタッフ／ソムリエ
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,600,000円 〜 6,000,000円
基本給＋各種手当＋賞与の月割支給分 ※前職の経験を鑑み、弊社規程により決定　 【各種手当】 ・役職手当（25,000円〜/月） ・残業手当 ・深夜手当 ・住居手当（20,000円/月） 【賞与】 弊社規程により支給 ※詳細はページ下部の「賞与の給与化について」をご確認ください
【勤務地】
073-0138 ■SHIRO みんなの工場内レストラン　北海道砂川市豊沼町54-1
函館本線(函館〜旭川) 砂川駅より車で８分
【雇用形態の改定について】
SHIROでは、ライフスタイルを大切にしながら、キャリアの可能性を広げられる働き方の実現を目指しています。 そのため、特定の地域に根ざしながらキャリアアップをめざすことと、職種や地域を超えて挑戦していくことの両方を支援する新たな制度として、2027年4月より雇用形態を改定予定です。 現在選考にお進みいただく方につきましても、入社時期に関わらず、制度適用開始後は新制度の対象となります。 ※詳細は選考過程にてご説明いたします。 ＜新制度の概要（無期雇用）＞ ●総合職（全国・海外を含む転勤あり） 　基本給：個別設定 　住居手当：40,000円／月 ●専門職（域限限定・転勤無し・職種限定） 　基本給：243,000円～ 　住居手当：20,000円／月
【応募資格】
▽ご経験 ・サービススタッフのご経験をお持ちの方 ▽その他 ・年齢不問 ・高卒以上 ◆喫煙に関する方針◆ SHIROでは、従業員の健康管理および環境負荷低減の観点から、就業時間内の喫煙を禁止しています。また、喫煙者の新規採用／役職任用は行っておりません。
【週休2.5日制について】
週の所定労働時間40時間を維持しつつ、1週間のうち1日を半日勤務とする制度です。 会社の生産性を上げるためだけではなく、社員一人ひとりの時間を増やし、社会に対する新しい気づきの機会を創出することで、仕事の価値を高めることの実現を目指します。
【賞与の給与化について】
【賞与について】 ・年3回分支給していた賞与の1.5回分を、月々の給与に分割して支給 ・支給は、入社から6か月の経過（試用期間の終了が必要条件）後に開始 ・決算賞与は個人査定に基づき別途支給 本制度による理論上の年間支給額は変わりませんが、1か月あたりの可処分所得を増やし、「週休2.5日制」で生まれた時間がより多くの学びや経験に使われることを目指しています。
【砂川市移住支援金について】
北海道砂川市へ移住検討されている方へ最大36万円の、移住支援金のサポートがあります。 シロでは、住居手当として20,000円/月を支給しておりますが、 砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として追加で10,000円/月の支給がございます。 最大3年間（＝360,000円）受給できますので、転居費用の補填としてご検討ください。
【ライフサポートⅡ制度　(傷病や介護による長期休職時の収入補償制度)】
病気やけがにより長期間はたらく事が出来なくなった社員に対して、治療に専念しやすい環境を整えるため、会社が収入の一部を補償する制度です。 働きたい意思があっても、病気やけがが原因で就業できない社員の収入面の不安を軽減し、安心して治療に専念できるよう支援します。 ※入社後3年を経過した全社員が対象

会社情報

【会社名】
株式会社シロ
【コーポレートサイト】
https://hello.shiro-shiro.jp/