MU TABLE 自助餐廳主任 （礁溪寒沐酒店）

1. 負責確認餐廳訂席、送餐及聯繫內外場工作、帶位、點餐、收銀等餐飲服務事務
2. 管控餐廳內各項事宜
3. 熟悉點菜系統操作
4. 開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作
5. PT人力招募及控管、安排每日人力
6. 維繫顧客關係/傾聽顧客意見及提升顧客滿意度
7. 負責單位內訓課程講師並監督同仁參與度
8. 培訓員工對菜單及酒水的項目及基本認知程度
9. 完成主管交辦事項
10. 需配合現場主管依需求調整工時及支援其他餐廳調度
11. 需輪值早晚班