《暮午食間-內場》二廚 38K-45K ( 近捷運葫洲站 )

【關於我們】

《暮午食間》隱身於大湖璞旅三樓，我們跳脫傳統飯店餐廳框架，主打誠意滿滿的豐盛早午餐，以及講究食材本味的義大利麵與燉飯。在這裡沒有喧囂的都市節奏，只有好伴、好食與好時光。我們正在尋找熱愛料理、講究細節的廚房神隊友，期待您加入我們，一起端上一桌豐盛的款待！

【你將負責的日常營運】

1. 依據菜單準備相關食材
2. 針對各式料理依規定完成擺盤
3. 根據顧客的點單進行烹調
4. 工作區域和設備的清潔以及保養
5. 須了解庫存管理並即時回報機制的落實
6. 廚房相關表單填寫
7. 要有食品安全相關基本觀念與操作
8. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理
9. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理
10. 餐具的保養及清洗