начальник хозяйственного отдела

Обязанности:
2.1. Организует и осуществляет руководство и контроль хозяйственного обслуживания номерного фонда, общественных и служебных помещений Учреждения. 2.2. Обеспечивает своевременную и соответствующую высоким стандартам обслуживания подготовку номерного фонда к заселению гостей. 2.3. Принимает участие в разработке планов текущих и капитальных ремонтов зданий, помещений. 2.4. Организует своевременную сдачу в стирку постельного белья, спецодежды, текстильных предметов интерьера; обеспечивает высокий уровень качества стирки. 2.5. Составляет план МТС и бюджет хозяйственного отдела, следит за их исполнением в плане издержек, а также своевременно подает заявки на закупку расходных материалов, чистящих/моющих средств, косметических принадлежностей и предметов личной гигиены для гостей Учреждения. 2.6. Осуществляет контроль запаса и издержек расходного материала и моющих средств, в рамках установленного бюджета. Проверяет правильность составления заявок на текущий ремонт в соответствии с производственной необходимостью. Организовывает работу и осуществляет постоянный контроль по уборке общественных помещений. Обеспечивает высокий уровень чистоты общественных и служебных помещений. 2.7. Осуществляет контроль за рациональным расходованием постельного белья, предметов интерьера, моющих и дезинфицирующих средств.

Требования:
Начальник отдела должен знать: Правила предоставления гостиничных услуг; гостиничное хозяйство; организационную структуру Учреждения; аббревиатуру и терминологию, принятые в гостиничном хозяйстве; функционально-планировочную организацию и материальную базу Учреждения; распоряжения и нормы оснащения номеров; порядок и сроки составления отчетности; стандарты обслуживания и операционные стандартные процедуры хозяйственного отдела;