（南區）麻辣天后-營運督導專員

【尋找麻辣天后接班人】營運督導｜挑戰年薪百萬・我們不缺員工，缺一位打天下的天王/天后！

【麻辣天后】營運督導｜用你的管理美學，帶領餐飲潮牌走向下一個巔峰（擴大展店中）

在餐飲的江湖裡，菜色可以複製，但靈魂不行。

「麻辣天后」不只是一鍋麻辣炒香鍋，它是我們對極致風味的堅持，更是無數消費者深夜裡的救贖。從台南起家，到如今香飄全台的連鎖品牌，我們走得很快、很穩，但也走得很渴望——渴望遇見那個能和我們一起開疆闢土的「營運天王/天后」。

我們深知，餐飲業的現場是戰場。在高溫與汗水的背後，是繁雜的數據、溝通的藝術，以及對品質的毫不妥協。這條路很辛苦，所以我們不找「打卡上班的管理者」，我們要找的是「有感溫度的領導者」。

如果你體內流著餐飲人的熱血，看見一家店從無到有、從有到精會讓你充滿成就感；如果你懂得如何把一群人凝聚成一支軍隊，那麼，這裡就是你最大的舞台。

核心職責（你將扮演的角色）
在這裡，你不是坐在辦公室看報表的人，你是品牌的「督導官」與「文化傳承者」：

【品牌掌舵手】 負責連鎖門市的營運督導，落實並優化SOP流程，讓「天后風味」在每一家分店都能完美複製。

【團隊引路人】 督導並培育各店店長，傾聽一線夥伴的聲音，把個人的能力轉化為團隊的戰鬥力。

【業績魔術師】 運用敏銳的市場嗅覺與數據分析能力，診斷門市問題，帶領團隊突破業績瓶頸。

【品質守護者】 嚴格把關QSCs（品質、服務、清潔、速度），因為天后的招牌，不容許一絲妥協。

一、 核心職務職責:

1.門市巡檢與品質督導
o 定期至各門市進行 QSCS
（品質 Quality、服務 Service、清潔 Cleanliness、速度 SPeed）巡輔與考核。
o 協助輔導門市營運 SOP 落實狀況，發現問題並即時提出改善建議與追蹤輔導。

2.教育訓練規劃與執行
o 執行新進加盟主、正職與幹部之入職訓練、站別技能訓練與考核。
o 協助總部新產品、新菜單、新設備或新流程上線時的門市轉訓與示範教學。
o 編修或更新門市操作手冊、培訓教材與檢核表單。

3.門市營運輔導與績效改善
o 針對營運績效不佳或巡輔分數偏低之門市，進行重點輔導與再訓練。
o 協助新開幕門市（新店駐店）之人員職前訓練與初期營運順暢度維護。

4.客訴處理與品質監控
o 分析顧客反饋與客訴案件，追蹤門市改善措施與執行進度。
o 針對食品安全、衛生與工安規範進行嚴格抽查