內場廚房人員 （頭份）

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3.協助維持廚房的清潔與整潔工作
4.協助烹煮麵食及水餃，有效率的完成客人的餐點

另有業績獎金提撥