內場廚房人員/西餐廚師
Description
具備廚房衛生,料理製作,食品衛生安全等知識
冷/熱料理的準備與製作,能獨立作業
依照食品衛生安全規範處理,準備,管理每日所需食材
協助主廚執行菜單所需食材準備與製作
依照廚房衛生規範維持廚房及工作區域清潔衛生
具備廚房衛生,料理製作,食品衛生安全等知識
冷/熱料理的準備與製作,能獨立作業
依照食品衛生安全規範處理,準備,管理每日所需食材
協助主廚執行菜單所需食材準備與製作
依照廚房衛生規範維持廚房及工作區域清潔衛生
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