● 內場廚師 (正職)

Trung Nguyên Legend 越南中原傳奇咖啡｜桃園藝文旗艦店
誠徵 內場廚師
排班方式：連續班 (一頭班)
工作地點：桃園市桃園區中寧街9巷1號1F
具餐飲連鎖品牌內場工作經驗 優先錄取

一、 工作內容及說明：
1. 依據菜單準備相關食材
2. 針對各式料理依規定完成擺盤
3. 環境清潔、倉庫整理
4. 設備維護及保養
5. 餐具的保養及清洗
6. 完整 SOP流程訓練及烹調【遵照公司規範流程】
7. 參與餐前會及店務會議
8. 例行性盤點
9. 完成主管交辦事項

二、 職務要求
1. 具廚房相關經驗（無經驗可培訓可視需求調整）
2. 熟悉基本烹調技法：煎、烤、燉、炸、醬汁製作
3. 能配合廚房動線、站位分配、出餐節奏
4. 良好工作態度、抗壓性、能在高峰時段保持穩定
5. 具備基本食安與衛生觀念
6. 能配合排班、假日、尖峰時段

三、 加分條件
1. 有東南亞料理廚房經驗者佳
2. 具備刀工、快餐簡餐、越式料理、醬汁製作專長
3. 有連鎖品牌或中央廚房經驗
4. 有新品研發能力或成本控管概念

請洽：
陳先生 0939-231-566
tonychang0607@gmail.com