內場工作夥伴【一頭班，週日、週一固定休假+紅字補休】

1.協助料理長新菜單開發與製作
2.處理生鮮魚貨
3.餐點品質維持與控管（包含份量、擺盤等等）
4.遵守製作流程規範與安全衛生管理
5.庫存管理（食材盤點，先進先出，叫貨等等）
6.各項餐點前置作業(負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪程序)
7.隨時維持廚房整潔、打烊清潔
8.協助出餐與顧客服務