內場計時人員
Description
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出餐時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包食物。
6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。
7.工作區域和設備的清潔以及保養。
視能力調整薪資
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出餐時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包食物。
6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。
7.工作區域和設備的清潔以及保養。
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