內場兼職夥伴 一頭班
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Description
1. 食材前置:洗、剝、削、切各類食材,完成烹飪準備。
2. 出餐協作:依照點單準備食材,並於出菜時協助擺盤、調整份量。
3. 食安把關:確保食材與料理流程皆符合衛生管理規範。
4. 廚務維護:維持廚房及冷凍庫之整潔與清潔標準。
5. 存量管理:確認食材庫存與盤點,確保備料充足。
6. 任務支援:配合並完成主廚、副主廚 、正職交辦事項
1. 食材前置:洗、剝、削、切各類食材,完成烹飪準備。
2. 出餐協作:依照點單準備食材,並於出菜時協助擺盤、調整份量。
3. 食安把關:確保食材與料理流程皆符合衛生管理規範。
4. 廚務維護:維持廚房及冷凍庫之整潔與清潔標準。
5. 存量管理:確認食材庫存與盤點,確保備料充足。
6. 任務支援:配合並完成主廚、副主廚 、正職交辦事項
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