內場輪班儲備幹部-薪資43K起 (每月另有獎金制)

1. 具備餐飲管理經驗3年(含)以上。
2. 具備損益報表分析、解決問題能力。
3. 具備招募面試、夥伴培訓能力。
4. 具備基本肉品知識、肉品切割技巧。
5. 優化及督導餐廳內場SOP作業流程，確保餐點與服務之品質。
6. 管理與督導，確保出餐品質。
7. 與外場店經理溝通協調合作，維持店內穩定營運。
8. 進銷存管理：食材、庫存及各項成本管控。
9. 人事成本控管：排班、了解人力狀況並開源節流控管成本。
10. 維持廚房清潔與衛生，定期進行消毒以符合相關衛生規範。
11. 廚房設備保養及維護。
12. 需學習公司內部希統操作(人事、採購、請款)。
13. 總部聯繫溝通協調，製作報表並參與主管會議。
14. 協助完成主管交辦事項。
15. 須接受門店輪調訓練者佳。