內場麵包三手_TREES BREAD生吐司古亭店

1.排定工作作業程序。
2.計算原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3.將原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6.協助處理一手師傅與主管交辦事項。
7.偶爾需支援其他店鋪(光復北路店,信義安和店)

月排休8天
健檢補貼